OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

In Molise la produzione di olio di oliva è documentata fin dall’epoca Romana, in particolare nella zona dei Frentani dove sono presenti diverse varietà di cultivar autoctone. Oggi l’olio extra vergine d’oliva del Molise è uno dei più apprezzati dagli intenditori. I nostri oli di oliva sono ottenuti rispettando tecniche tradizionali (spremitura a freddo) e senza aggiunta di additivi di tipo chimico. Inoltre l’intero processo di produzione – dalla coltivazione all’imbottigliamento – è sottoposto ad un preciso sistema di registrazione e tracciabilità, a cura dei nostri partner di produzione.